Raske og lage, og de smaker kjempegodt. Jeg lager en stor porsjon og legger på frysen – muffinsene er supre å ha med i sekken som turmat.
-
Til oppskriftenSmå velsmakende muffins med ost og skinke – perfekt i tursekken som et alternativ til den tradisjonelle matpakka. Eller som et lite mellommåltid for å stagge sulten litt. Hvis ikke alle blir spist opp med en gang er de helt fine å legge på frysen.
-
Til oppskriftenDenne sjokoladekaken er både lettlaget og smaker godt. Deilig sjokoladekrem på toppen, som kan dekoreres med det man har for hånden. Kaken kan gjerne lages en dag eller to i forveien – da blir den bare enda bedre.
-
Til oppskriftenDisse kjeksene smaker utrolig godt, i tillegg er de både sunne og metter godt. Ingrediensene er igrunnen det man har i kjøkkenskapet av havregrynsprodukter, frø, tørket frukt og grovt mel. Gode til frokost, som et mellommåltid eller som niste i tursekken.
-
Til oppskriftenHøstens er tid for moden frukt, og når naboen kommer med en hel bærepose med epler fra hagen sin, måtte det jo bli en eplekake i ovnen
-
Til oppskriftenRevet ut av Ukebladet Hjemmet for sikkert 30 år siden har denne oppskriften forsynt oss med de beste fastelavnsbollene. Da datamaskinen gjorde sitt inntog i heimen ble lappen med oppskriften fra Hjemmet scannet inn og printet ut på et ark som har stått i ringpermen sammen med alle de andre oppskriftene. Men nå har Anny inntatt webben og fått sin plass i min matblogg.
-
Til oppskriftenKanelsnurrer – det er det lenge siden jeg har bakt. Disse velsmakende små snurrene må vel gå under kategorien tradisjonsrik mat – de fortjener å komme fram i lyset igjen på mitt kjøkken.
-
Til oppskriftenMors døler – en gammel oppskrift som jeg har forlagt for mange år siden. Derfor er disse kakene ikke blitt bakt til jul på ganske mange år. Men internett gjemmer mye rart, et raskt google-søk på mors døler bragte oppskriften fram i lyset igjen. Så fra nå av blir disse små kakene som nesten smelter på tunga fast innslag i kakeboksene før jul.
-
Til oppskriftenBrownies kjenner vi vel alle til, disse seige, litt klissete og flate firkantene av noen kaker. Disse browniesene har i tillegg en deilig ostekrem som setter ekstra spiss på kakene. Søtt, mektig og kaloririkt – og veldig godt !
-
Til oppskriftenNok en oppskrift som i mange år har fristet tilværelsen i form av en håndskrevet lapp satt inn i permen min med gamle oppskrifter. Fra et anonymt liv mellom to permer tar oppskriften på Snickerskake jeg en gang fikk av kollega Britt steget inn i bloggtilværelsen. Dessuten er jo kaka rett og slett velsmakende.