Poteter er ikke hva det engang var. Til sommerens grillretter smaker det godt med lekre småpoteter vendt i en pestoblanding og bakt i ovnen
OVNSBAKT SMÅPOTET MED PESTO
Skriv ut oppskriften
Oppskrift på ovnsbakte småpoteter med pesto
24. juni 2020
Ingunn
Ingredienser
- 8-10 stk småpoteter
- 3-4 ss pesto
- 1 dl olivenolje
- 1-2 ts provencekrydder
- to-tre klyper flaksalt
Framgangsmåte
Vask potetene om nødvendig. Bland sammen pesto, olivenolje og krydder. Legg potetene i en ildfast form, hell over pestoblandingen og vend potetene i denne. Dryss over to-tre klyper flaksalt. Forvarm ovnen til 200 grader og bak potetene ca 30 minutter eller til de er møre. Serveres til stekt eller grillet kjøtt.
